Pizza margherita e pizza con melanzane grigliate, taleggio e bitto

Domenica c’è stato il secondo round fra me ed il forno a legna. Questa volta ho vinto io, ho addomesticato il fuoco e la sua temperatura e la cottura delle pizze è stata perfetta…TIE’!!!

Le foto si riferisco a due delle 5 pizze sfornate, cercherò di metterne sempre di nuove per ampliare il menù, così da poter soddisfare ogni vostro desiderio quando verrete a trovarci. 🙂

Anzi, perchè non mi suggerite quale pizza provare a fare la prossima volta?

Fabio