Ma come si può resistere alle patate novelle al forno? E non ditemi che sono bruciacchiate perchè è proprio così che si devono mangiare, anzi io mi solo su quelle!!!
Ingredienti:
- patate novelle
- sale
- rosmarino
- olio evo
Procedimento:
Pelare le patate novelle e darle una scottata in acqua bollente. Una volta asciugate metterle in una pirofila, salarle, cospargere del rosmarino e versare un filo d’olio. Infornare a 200°C per 1 ora e 15-30 minuti girandole di tanto in tanto.
Se poi volete esagerare servitele accompagnandole con maionese, o salsa alioli etc etc
Fabio
Ottime queste patate al forno, un classico contorno, sempre molto apprezzato 🙂
i classici sono quelli che non deludono mai 🙂